南京路步行街东拓段明开放
国有老字号变“客流地”为“客留地”
2020年09月11日06：上海稿件来源：解放日报
本报讯（记者吴卫群）从上海南京路步行街东拓段泰康食品（优选店）的屋顶花园一眼望去，南京东路、外滩的美景尽收眼底；店内，日式居酒屋酱子、意式餐厅ALLORA、MANNER咖啡、7分甜等网红店纷纷开出南京路步行街首店，老字号汪怡记茶庄在南京路步行街上首次涉足茶饮业态，汪怡记·考亭书院上海首店落户商场4楼和5楼；店内保留的该栋建筑“内山书店”文保点一角，陈列着鲁迅著作，未来它将成为步行街上一座小型文化展示场所……
“中华商业第一街”上海南京路步行街东拓段将于9月12日正式开放。泰康食品（优选店）所在的南京东路江西路—四川路路段，昔日人车混行，商业业态杂乱，而如今，它正在由“客流地”变成“客留地”。
“9月初开始，优选店进入试营业，一周下来，如今业绩每天都在增长，基本达到预期目标。晚上10时半，商店还关不了门，我们正在申请延长营业时间。另外，由于新店品牌变得年轻化，我们欣喜地发现，客群年龄从总店的50岁以上，降低到了30岁以上，覆盖面从本地客扩大到了旅游散客、商务客以及境外客，客人到店逗留时间也比老店增加。照此发展速度，未来这里的经营业绩比肩总店完全有可能。”泰康食品有限公司总经理董新宝说。
新世界集团总裁陈湧说，下一步，以南京路步行街东拓为契机，新世界集团更多国有老字号将启动“焕新计划”，通过引入新锐品牌、全新业态，进行跨界营销和新媒体传播，展现出老字号全新的生命力。“此外，聚焦‘人和’的国企改革、体制机制创新也将迈出大步，形成企业内部人人为老字号品牌做大做强积极贡献的良好氛围。” |
