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编辑者：上海会议网 |
浏览：6 次 |
发布：2020-04-04 11:24:44 |
豫园商城启动“四月游豫园 重过中国年”主题活动
老字号“抱团”不再错过春天
2020年04月04日 05： 上海 稿件来源：解放日报
本报讯（记者 吴卫群）榴莲飘香，十指翻飞，不一会儿，新品种榴莲青团便在点心师傅的手中成型……豫园九曲桥畔的宁波汤团店渐渐恢复人气，现做现卖“橱窗秀”引来好几位过路客驻足。店门口，豆沙青团、咸蛋黄肉松青团、桂花拉糕等经典品种，加上今年推出的新口味榴莲青团、榴莲金团等一字排开，好几位顾客一买就是两三盒。
清明小长假来临，随着上海有序复工复产复市，老字号品牌集聚的豫园商城，在抓好疫情常态防控的前提下，启动“四月游豫园 重过中国年”主题活动。与春节营销旺季失之交臂的老字号纷纷拿出最新产品、最优价格，想要把失去的营业额补回来。
去年10月才装修一新、重新开业的景容楼老庙文化旗舰店，顾客盈门没多少时日便因疫情生意降到冰点。如今，只见两人一组，三人一伙，一楼的顾客已有十来个。门店经理胡天歌告诉记者，虽然目前的顾客还只有此前的五成左右，但客单价却比以往有所提高，从3000多元提升到5000多元，“尽管还没有团队游客来光顾，但本地消费还是很给力的。”他还介绍，同过去相比，最近顾客在购买金银珠宝首饰时，更热衷于购买有“祈福平安”内涵的饰品。“围绕景容楼‘好运文化’定位，我们上周专门上新一批‘福运绵绵’古法金饰品，融入葫芦、藤蔓、璎珞、并蒂莲等中国文化中象征好运的元素，受到消费者追捧。”
湖心亭是豫园商城的标志，疫情最严重时，这里冷冷清清，几乎没什么人。如今，市民游客回归，工作日二三十人，双休日则会超过50人。豫园文化商业集团茶戏事业部代映博说，尽管大规模旅游团队尚未抵达，但本地老茶客对湖心亭还是情有独钟，早上8时多，吃完早点就赶过来“孵”茶馆的老茶客大有人在。“为了迎接清明小长假，我们已为茶客准备好最时令的明前西湖龙井，并请老师傅现场进行炒茶表演。”
豫园商城的餐饮老字号也为小长假做好准备。经历疫情，消费者更注重养生，这些餐饮老字号新品开发纷纷主打“健康牌”。春风松月楼的堂吃客人虽不多，但外卖窗口排队的消费者不下20人。他们最近推出的小茴香草净素包子备受青睐。“在北方水饺中，小茴香草用得十分普遍，它有一定的助消化和减脂作用，香味也很特别。”一位刚买了一袋菜包的老伯对记者说。
活动期间，豫园商城的上海梨膏糖商店、上海五香豆商店、老庙食品店、旅游食品店、乔老爷松糕店等食品店，都将给出优惠折扣吸引消费者。“随着申城生产生活秩序逐步恢复，疫情期间受压制的消费需求开始释放。”豫园商城相关负责人说，目前，他们正在制定新一年度的文化夜经济及后续“515家庭日”等活动方案，待疫情进一步缓解后，迅速恢复商圈活力，吸引消费者回归。 |
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